Xấu Ca Nhi Làm Ruộng Kí - Chương 67: Mưa Thu Gieo Mầm Và Món Đậu Hũ Thơm Lừng

“Không tiền công. Thời buổi nhiều nhà cơm còn mà ăn, lấy tiền công, chỉ là cho nó ăn vài bữa cơm, chỗ ở là xong .”

Lý Trường Phong chút nghĩ ngợi thốt câu , khiến cho những trong viện xong trong lòng đều cảm thấy một trận hụt hẫng. Không tiền công a, thì thể trợ cấp cho trong nhà, thế thì khác gì .

Sắc mặt Lý lão yêu cũng trầm xuống: “Ngươi bảo nó chạy nhanh trở về! Một ca nhi gả chồng chăm sóc khác, còn thể thống gì!”

Lý Trường Phong lắc đầu: “Như , hơn nữa đây cũng là chuyện .”

“Tốt cái gì mà ! Ca nhi đắn ai chăm sóc lạ thích?! Chạy nhanh gọi nó về cho !” Lý lão hán hung tợn .

“ , chuyện nếu truyền ngoài, sẽ chọc cho trong thôn bao nhiêu lời tiếng a,” tức phụ nhi của Lý Lão Đại thấp giọng , liền Lý Lão Đại bên cạnh kéo tay ngăn .

Lý Trường Phong bình tĩnh : “Sao chuyện ? Tiểu ca nhi cũng là sợ sinh hoạt trong nhà lo xuể, cũng chính ăn nhiều. Lần cũng xa, ngay ở trấn, bao lâu về nhà thăm một thì về, trong nhà đỡ tốn phần lương thực của , như thế nào chuyện ?”

Điều cũng đúng. Sắc mặt Lý lão yêu cùng Lý lão hán sôi nổi hòa hoãn . Bất quá Lý lão hán vẫn ngạnh khí bồi thêm một câu: “Vậy để tự nó mà làm !”

“Kia , cũng về đây.” Lý Trường Phong dậy khỏi viện, mới leo lên xe lừa, Lý lão yêu con lừa chắc nịch, nhịn một câu: “Con lừa lớn lên sắp béo hơn cả heo con nhà , ngươi nuôi nó tốn ít đồ ăn , thật tốn kém.”

“Không uổng phí , sinh hoạt cả nhà chúng đều dựa nó. Nếu đường thể kéo vài kiếm chút đỉnh, nuôi nó tốn công chút thì tính là gì . Đi đây!” Lý Trường Phong mắc bẫy của Lý lão yêu, lo chính than nghèo kể khổ. Lý lão yêu dù bực cũng thể toạc là bản ăn thịt !

“Nguyên lai là chuyện như a. Nếu thế, lâu lâu chúng cũng thăm ca nhi một chút.” Hứa Thanh Lý Trường Phong kể chuyện của Lý tiểu ca nhi xong, tảng đá trong lòng cuối cùng cũng buông xuống.

“Được, , ngươi cứ an tâm .” Lý Trường Phong thầm nghĩ đem những lời ở sân nhà họ Lý cho Lý tiểu ca nhi một chút, đừng để đến lúc đó hiểu rõ tình hình, Lý tiểu ca nhi ngây ngốc đem hết tiền công giao nộp về nhà. Lý tiểu ca nhi cũng đến tuổi gả chồng , tích cóp chút tiền riêng mới .

Thời gian từng phút từng giây trôi , mùa màng cũng đổi. Trong nháy mắt, bụng Hứa Thanh cũng từ năm tháng lớn lên đến tám tháng, chỉ còn hai tháng nữa là dưa chín cuống rụng. Mà hiện giờ là tháng mười một, trời bắt đầu trở lạnh.

Đáng mừng chính là ngay tháng , ông trời rốt cuộc cũng đổ mưa. Tuy hoa màu ngoài ruộng mất trắng, nhưng nước mưa tới, hy vọng của nông dân cũng tới theo.

Trong một tháng đó, Lý Trường Phong cày xới ruộng đất một , còn tưới nước kỹ càng, mương máng đấy. Có thể đúng là một tay làm ruộng cừ khôi!

Mực nước con sông ngoài thôn cũng dâng lên, nụ trong thôn cũng nhiều hơn. Mấy ngày nay đều đang tranh thủ trồng các loại rau dưa và lương thực ngắn ngày, cầu mong đến mùa đông thể chút đồ ăn nóng hổi.

Đặc biệt làm Hứa Thanh kinh hỉ chính là nơi khoai tây! Vì thế y cũng quan tâm rốt cuộc sống , dù y cũng linh tuyền, liền bảo Lý Trường Phong dành một mẫu đất trồng khoai tây, một mẫu đất trồng khoai lang đỏ!

Những lúc rảnh rỗi, Hứa Thanh liền trộm chuyển linh tuyền trong đất. Hiện giờ mầm khoai lang và khoai tây đều mọc lên nhiều. Điều làm cho trong thôn thấy càng thêm tràn ngập hy vọng. Lúc mà còn trồng , thì còn sợ gì mùa đông gian nan nữa!

Vì thế cả thôn bắt đầu hấp tấp theo Hứa Thanh bọn họ cùng trồng khoai tây và khoai lang đỏ. Bức Hứa Thanh rơi đường cùng, đành trộm nhỏ chút linh tuyền nguồn nước tưới chung của thôn. Nhờ , khoai tây và khoai lang đỏ của từng nhà ít nhiều đều nảy mầm.

Bụng Hứa Thanh tuy rằng lớn đến lợi hại, nhưng y trừ bỏ cái bụng thì chỗ nào cũng gầy, từ xa chỉ thấy mỗi cái bụng, trông chút dọa . Tạ a yêu đây là do hài t.ử trong bụng đang hấp thu năng lượng của a ma, cho nên Hứa Thanh tuy rằng ăn nhiều, nhưng trừ cái bụng , những chỗ khác đều béo lên .

Bất quá càng làm cho Lý Trường Phong cùng Hứa Thanh kinh hỉ chính là hài t.ử động một chút liền xoay , “duỗi quyền cước” trong bụng, thời thời khắc khắc đều nhắc nhở đôi phu phụ trẻ rằng đứa bé cường tráng và hoạt bát đến nhường nào.

Lý Trường Phong về đến nhà liền thấy Hứa Thanh đang khom lưng vuốt bụng.

“Lại đá ngươi?”

Hứa Thanh gật gật đầu: “Cũng , nó một ngày đá mười mấy cái thì quả thực là chuyện lạ!” Động tác nhẹ thì y đau, nhưng ngẫu nhiên nó tung một cú mạnh, y đau đến lợi hại!

Tay Lý Trường Phong mới đặt lên bụng Hứa Thanh, liền cảm giác tiểu gia hỏa tung thêm một cước. Lý Trường Phong ngốc nghếch. Hứa Thanh một phen hất tay : “Đừng , đỡ một chút, về phòng cho ấm.”

Tuy giường đất cùng tường ấm, nhưng hôm nay trời mới bắt đầu trở lạnh, Hứa Thanh cũng mới chớm lạnh bắt đầu dùng, bằng đến lúc lạnh thật sự, y đừng hòng bước chân khỏi cửa.

“Hôm nay Tạ a yêu nhắc đến chuyện của Tiểu Vũ ca.” Hứa Thanh giường ấm áp, thoải mái đến mức chỉ hừ hừ, nhưng nhớ tới lời Tạ a yêu hôm nay, y vẫn kể với Lý Trường Phong.

“Lại lo lắng chuyện con cái ?” Lý Trường Phong cần đoán cũng Tạ a yêu đang sầu cái gì. Tạ ca nhi gả đến Lâm gia hơn nửa năm mà bụng vẫn động tĩnh, Tạ a yêu thể sầu cho !

Thân thể Tạ ca nhi sự điều trị tận tâm của Lâm lão đại phu, cộng thêm linh tuyền Hứa Thanh cho uống , Lâm Phương Lương đối xử , thể là sống thoải mái, cũng khỏe mạnh. chính là mãi hoài thượng, áp lực của Tạ ca nhi liền bắt đầu lớn dần. Cho dù Lâm Phương Lương con cũng , vẫn buông bỏ .

“Ta cảm thấy vẫn là do tâm sự của Tiểu Vũ ca quá nặng nề !” Hứa Thanh từng , càng t.h.a.i thì càng khó , càng thì càng nghĩ nhiều, tâm sự càng nặng, thể tự nhiên cũng thả lỏng , chuẩn thì làm mà hoài thượng.

“Cũng . , buổi tối ngươi ăn cái gì?” Lý Trường Phong cảm thấy quan trọng nhất vẫn là Hứa Thanh.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://www.monkeyd.com.vn/xau-ca-nhi-lam-ruong-ki/chuong-67-mua-thu-gieo-mam-va-mon-dau-hu-thom-lung.html.]

Team Bé Bi - chuyên dùng AI để lấp hố!
Có hố nào cần lấp hãy nhớ đến chúng mình nhé!!!

“Ăn cái gì a...”

Hứa Thanh thật đúng là , mấy ngày nay khẩu vị của y đột nhiên giảm sút. “ , đậu nành chúng mua !” Hứa Thanh đột nhiên nhớ tới đậu hủ!

“Ở nhà kho. Ngươi ăn? Ta nấu!” Bọn họ ăn đậu nành thường là trực tiếp nấu lên ăn.

“Không cần nấu, dạy ngươi làm món mới thử xem! Ngươi múc ba chén đây, chúng tiên nhặt bỏ những hạt đậu hỏng , đó ngâm nước. Ngày mai chúng mới làm, tối nay cứ ăn bánh trứng chiên .” Mấy ngày nay trù nghệ của Lý Trường Phong sự chỉ điểm của Hứa Thanh cũng ngày càng tiến bộ.

Việc chọn đậu làm đậu hủ cũng mấu chốt. Hứa Thanh bảo Lý Trường Phong dùng cái sàng loại bỏ tạp vật, đậu kém chất lượng, cỏ rác và sạn, đó bắt đầu ngâm đậu. Chính là đem đậu nành ngâm trong nước, vớt bỏ tạp chất nổi lên mặt nước, lượng nước lấy ngập đậu nành là chuẩn.

“Trong quá trình ngâm, phòng ngừa nước ngâm đậu biến chất chua thiu làm ảnh hưởng chất lượng. Thời gian ngâm căn cứ nhiệt độ khí mà đổi, thường mùa hè ngâm hai đến ba canh giờ; mùa đông thì bốn đến sáu canh giờ.” Hứa Thanh Lý Trường Phong thêm nước đậu, quy trình chỉ điểm lượng nước bao nhiêu là .

Đến chiều ngày hôm , Hứa Thanh mới bảo Lý Trường Phong dùng cối đá xay đậu nành ngâm xong thành nước. Lý Trường Phong căn cứ lời Hứa Thanh, thêm đậu nành thêm nước, xay thành hồ sữa đậu nành. “Ngươi nhớ kỹ khi xay, thêm đậu thêm nước đều tay, phối hợp nhịp nhàng với tốc độ xoay cối đá, như mới thể xay sữa đậu nành tinh tế mà trơn mềm.”

Lý Trường Phong nghiêm túc làm, sợ bỏ sót một chút nào trong lời Hứa Thanh, làm việc chút cẩu thả. Xay thành sữa đậu nành xong thì lọc. Hứa Thanh tìm một tấm vải màn thưa, bảo Lý Trường Phong dùng để lọc. Đem hồ sữa đậu nành xay xong hòa thêm nước ấm, khuấy đều đổ túi vải, treo túi lên, dùng tay bóp động, đợi nước cốt chảy , lặp thao tác vài cho đến khi vắt kiệt mới thôi.

Nhìn chậu nước tương màu trắng, ngửi mùi tanh đặc trưng của đậu nành lan tỏa trong khí, Hứa Thanh thực hài lòng. Đậu nành nguyên chất như mới thể làm đậu hủ cực phẩm.

Cuối cùng là nấu tương. Hứa Thanh bảo Lý Trường Phong đổ sữa đậu nành sống lọc nồi, dùng lửa lớn đun sôi. Nấu đến khi bọt biển mặt sữa đậu nành tan vỡ, rút lửa là sữa đậu nành chín.

Hứa Thanh cố ý múc hai bát lớn sữa đậu nành nóng hầm hập , thêm đường , khuấy cho tan đưa một bát cho Lý Trường Phong: “Tới, nếm thử xem.”

Lý Trường Phong nhận lấy bát, thổi thổi nóng mặt, chóp mũi truyền đến một mùi thơm đặc biệt. Hắn uống một ngụm nhỏ, ánh mắt sáng lên, cũng bất chấp nóng, ừng ực mấy ngụm liền uống cạn sạch!

“Thế nào?”

Hứa Thanh hỏi. Lý Trường Phong gật gật đầu, trực tiếp múc thêm một bát nữa từ trong nồi, bỏ đường , đó liền chuẩn múc hết sữa đậu nành trong nồi .

“Dừng dừng dừng!”

Hứa Thanh vội vàng ngăn cản động tác của Lý Trường Phong. “Làm ?” Lý Trường Phong dừng tay, khó hiểu hỏi. “Đây chỉ là món điểm tâm nhỏ thôi, cả nồi to chỉ dùng để uống . Tới, làm tiếp.”

Sữa đậu nành ngon như , còn thứ khác nữa ? Trong lòng Lý Trường Phong tràn ngập mong chờ, theo lời Hứa Thanh, đổ bát sữa đậu nành múc trở nồi, chỉ chừa bát bỏ đường.

Muốn làm thành đậu hủ thì điểm tương. Đem sữa đậu nành đun sôi múc khỏi nồi, để nguội, khi nhiệt độ hạ xuống thích hợp thì thể điểm tương. Khi điểm tương, dùng thìa nhỏ khuấy sữa đậu nành liên tục về phía , từ từ thêm nước chua (nước chát) . Khi sữa đậu nành bắt đầu kết tủa dính thìa thì khuấy chậm , tốc độ thêm nước chua cũng chậm tương ứng. Cho đến khi sữa đậu nành xuất hiện những viên đậu hủ to bằng móng tay thì ngừng khuấy, đậy nắp nồi, giữ yên mười lăm phút là .

Thừa dịp thời gian , Hứa Thanh bảo Lý Trường Phong đem khuôn gỗ rửa sạch sáng nay đặt sang một bên. Chờ thời gian đến, Lý Trường Phong liền đem tào phớ trong nồi đổ khuôn gỗ lót vải bông, gói kỹ , dùng vật nặng đè lên để ép nước . Thường thì thể ép quá khô, bằng sẽ thành đậu hủ mà thành đậu hủ khô.

Nửa ngày , Lý Trường Phong mở vải bông , hiện mắt là những miếng đậu hủ trắng nõn. Hứa Thanh bẻ một miếng bỏ miệng: “Ân, chính là hương vị !” Hơn nữa so với hiện đại còn ngon hơn!

“Ngươi cũng thử xem, chúng làm thành công .” Hứa Thanh tâm tình bảo Lý Trường Phong nếm thử. Lý Trường Phong cẩn thận cầm một miếng nhỏ nếm, mày chút nhíu .

“Không thích?”

Hứa Thanh nhớ tới khẩu vị của Lý Trường Phong tương đối nặng, đậu hủ mới làm xong khá thanh đạm, thích cũng là bình thường.

Lý Trường Phong nên lời là thích thích: “Chỉ là cảm thấy hương vị chút là lạ, lên .”

“Không , chúng thể làm hương vị ngươi thích.” Hứa Thanh bẻ một miếng nhét miệng. Ân, ngon thật.

Bởi vì sợ Lý Trường Phong đầu tiên làm kinh nghiệm, Hứa Thanh liền tự động thủ, Lý Trường Phong trợ thủ. Món y làm chính là đậu hủ sốt cay (Mapo Tofu)!

Nghĩ đến việc Tạ a yêu bọn họ cũng nên nếm thử món mới, Hứa Thanh liền lấy mấy miếng đậu hủ khá lớn, cắt thành khối vuông, chần qua nước sôi để ráo. Lại đem một loại rau nhỏ tương tự như ớt cay cùng tỏi băm nhỏ. Lấy miến khoai lang đỏ Tạ a yêu tặng ngâm nở. Lại lấy một miếng thịt nhỏ Lý Trường Phong vớt từ giếng lên băm nhuyễn, ướp với một muỗng rượu, một muỗng muối trong mười lăm phút. Sau đó bảo Lý Trường Phong nhóm lửa lớn.

Chờ nồi nóng, Hứa Thanh cho dầu đun sôi, bỏ rau cay và tỏi phi thơm, đó cho thịt băm ướp xào. Chờ mùi thơm dậy lên, Hứa Thanh đổ miến khoai lang đỏ xào chung, đó thêm lượng nước thích hợp, đun sôi lửa lớn. Cuối cùng cho đậu hủ cắt , nhẹ nhàng đảo vài cái, múc bát, rắc lên chút hành thái. Hai bát đậu hủ sốt cay mắt thơm nức mũi thành.

“Ngươi đem bát đưa sang cho nhà Tạ a yêu, nấu thêm món canh nữa, ngươi về là thể ăn cơm.” Hứa Thanh đặt bát đậu hủ sốt cay dành cho nhà Tạ a yêu trong rổ, dùng một tấm vải sạch đậy lên, bảo Lý Trường Phong đưa .

Lý Trường Phong nhanh nhẹn rửa sạch nồi, thổi lửa cho vượng, nấu xong canh trứng cho Hứa Thanh mới xách rổ về phía trong thôn.

Tạ a yêu đang cùng Tạ a thúc nấu cơm, nhưng lúc giữa mày Tạ a yêu tràn ngập u sầu: “Ông xem đây đều là chuyện gì a! Nếu năm đó Mã gia bội bạc, ca nhi nhà cũng sẽ thành như !”