Mỗi ngày ảnh đế đều phát sóng trực tiếp nấu ăn - 25

Chương 25: Bữa Tiệc Bốn Mùa (Phần 1)

Cái gọi là "Tiệc Bốn Mùa", thực chất là dùng những món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng khéo léo tạo dựng nên cảm giác của Xuân - Hạ - Thu - Đông. Đây là concept mà ở kiếp Nguyễn Đường từng tự thiết kế để chiêu đãi khách khứa trong tiệc sinh nhật của , tên cũng do chính tự đặt. Lúc đó thấy những món mang thiên hướng chua chua ngọt ngọt cực kỳ hợp rơ để đ.á.n.h chén mùa hè. Bây giờ lôi để ứng phó với kỳ thi sát hạch thì đúng là chuẩn bài luôn.

[Ôm Cây Không Ôm Nổi]: Á á á cái văn mẫu intro quen thuộc vãi chưởng! Xin điên cuồng quỳ gối dâng lên chủ thớt!

[Mèo Ghiền Mọi Món Chủ Thớt Nấu]: Hóng mòn mỏi luôn! Chủ thớt đỉnh của chóp!

[Nghe Dư Âm Còn Văng Vẳng Bên Tai]: Tiệc Bốn Mùa gì đó, tên thôi thấy sặc mùi chanh sả rùi!

[Cổ Điền Đặc]: Đồng ý với lầu , tuy hiểu ý nghĩa sâu xa lắm nhưng out-trình thực sự!

[Tam Sinh Mười Dặm Đêm]: Hehehe, để một đứa từng cày môn Lịch sử Trái Đất Cổ đại phổ cập kiến thức cho mấy bồ nè. "Yến" (tiệc) nghĩa là cả nhà quây quần bên , làm một bàn đồ ăn tú ụ cùng thưởng thức đó. Tui mới chỉ thầy cô giảng lớp thôi, ngờ hôm nay tận mắt chiêm ngưỡng, thấy hạnh phúc trào dâng luôn á!

[T.ử Hi]: Tui cũng học Lịch sử Trái Đất Cổ đại nè, mà tui mới tới Mãn Hán Toàn Tịch thôi, Tiệc Bốn Mùa là cái concept gì dợ?

Bởi vì đây là một kỳ thi sát hạch mang tính chuyên môn cực kỳ trang trọng, concept khác bọt so với việc tấu hài nền tảng livestream bình thường. Do đó, Nguyễn Đường dù đeo kính livestream tàng hình, thì nó cũng chỉ làm nhiệm vụ camera góc thứ nhất (POV) cho khán giả soi từng đường múa chảo của cho rõ nét. Bản lúc hệ thống chặn khung chat, thể bình luận của viewer. Thiết lập nhằm đảm bảo thí sinh giữ một cái đầu lạnh, áp lực từ màn đạn (khung chat) thao túng tâm lý trong giờ thi.

Thế nên, Nguyễn Đường mù tịt cái màn m.ổ x.ẻ phân tích sương sương của giang cư mận về cái tên "Tiệc Bốn Mùa". Cậu cứ thế bình chân như vại, đấy bắt tay chế biến.

Món mở màn chọn là hai món salad trộn siêu healthy: một là Dưa chuột đập trộn chua cay, hai là Salad khoai tây. Cả hai món đều thao tác múa chảo cực kỳ basic, xưng tụng là món khai vị kinh điển thời đại.

Dưa chuột trộn chua cay thì nhắm mắt làm cũng xong. Chỉ việc lấy con d.a.o phay đập dập đống dưa chuột rửa sạch bong, xắt khúc, cho đường, giấm, xì dầu (sinh trừu) và tỏi băm trộn đều tay. Sợ thuộc team "kém tắm" khoản ăn cay, tiết chế chỉ rắc thêm chút xíu ớt băm. Vị cay chỉ the the nơi đầu lưỡi, kích thích sương sương chứ tuyệt đối tới mức bốc hỏa tào tháo rượt. Để buff thêm visual, Nguyễn Đường điểm xuyết thêm ít cà rốt xắt hạt lựu tí hon. Sắc xanh mướt mát pha lẫn chút cam đỏ rực rỡ, cái giao diện thôi thấy cả một bầu trời thanh mát giải nhiệt.

Nguyễn Đường chia món Dưa chuột trộn làm hai phần. Một đĩa tống thẳng tủ mát bảo quản, ém hàng chờ tới màn thẩm định tổng thể dọn lên mâm cho ban giám khảo. Đĩa còn thì cho xuất chuồng ngay và luôn, gửi qua bàn Giám khảo để các sếp lớn cùng hàng chục tỷ khán giả đang lót dép hóng "ăn dạo" khai vị .

500 em đang bu kín quanh bàn đảo bếp ảo còn kịp vươn đôi đũa, thấy Nguyễn Đường cất nhẹm một đĩa tủ lạnh. Đĩa còn thì con robot AI lạch bạch bê , hướng thẳng về phía hàng ghế VIP của Cổ Hội trưởng. Dân tình trong phòng live lập tức gào thét như ong vỡ tổ, rồng rắn nối đuôi vác bát đũa rượt theo đĩa dưa chuột.

Bàn VIP của ban giám khảo đối diện thẳng với khu bếp, trong tầm quét của camera livestream. Thế nên, viewer chỉ cần kéo view zoom xa một tí là vẫn thể cắm cọc ở đó mà nếm ké đồ ăn dọn lên cho mấy sếp.

cái tốc độ bàn thờ "3 phút cho một món" của Nguyễn Đường vẫn khiến một cơ "chiếu mới" sinh lòng hoài nghi.

[Quét Rác Tăng]: Làm ăn kiểu đối phó ? Trộn đại mấy cái gia vị mà cũng gọi là một món? Sao quăng thẳng trái dưa chuột sống cho tụi tự gặm luôn ?

[Nguyệt Hoàng Tuyền]: Decor bày biện thì cũng đội hình đấy, nhưng tới cỡ nào thì cũng thể che đậy sự thật nó chỉ là cọng dưa chuột sống thôi mấy ba!

[Thanh Hạm Lãnh Du]: Mấy má lầu ngậm miệng nếm thử hẵng chê nha. Đơn giản nghĩa là dở, mắc cái mớ gì món nào cũng hì hục chạm trổ điêu khắc nấu nướng cả nửa tiếng đồng hồ?

[Nghiên Quy]: Chuẩn cmnr, bỏ vô họng c.ắ.n bậy c.ắ.n bạ, cái màu rành rành là mlem mlem thế !

Các vị bô lão của Hội đồng Giám khảo chằm chằm đĩa khai vị mang giao diện " vẻ phèn" , mặt ai nấy đều hiện lên vẻ phức tạp, lưỡng lự nên hạ đũa .

Trái ngược với hội đồng, Cổ Hội trưởng nhà mặt mày hớn hở, chút khách khí cầm ngay chiếc muỗng lên, múc một vá dưa chuột to đùng.

Người thứ hai vươn muỗng chiến là Cát lão - vị giám khảo chủ trì phòng thi 2 Sao khi nãy. Lão cũng múc một vá bự chà bá xúc thẳng cái đĩa nhỏ mặt .

Bị thao túng tâm lý bởi hiệu ứng đám đông từ hai vị sếp lớn, mấy lão giám khảo còn cũng dè dặt vươn đũa. Dù trong lòng vẫn còn lấn cấn, mỗi cũng chỉ dám gắp nhón một miếng bé xíu.

Thế nhưng, khoảnh khắc miếng dưa chuột chạm khoang miệng, mắt ai nấy đều trợn tròn lên vì sốc. Dưa chuột tươi rói, giòn rụm và mọng nước. Khi quyện đẫm trong thứ nước sốt bí truyền, vị tươi ngon ép đến mức cực hạn. Chua chua ngọt ngọt thanh tao, chêm xen chút cay the the nhè nhẹ đ.á.n.h thức vị giác. Mỗi nhát nhai là một âm thanh "rôm rốp" giòn tan vui tai, khiến khoang miệng ngừng tứa nước bọt, càng ăn càng cuốn thể phanh .

Hội đồng bô lão rốt cuộc cũng tự giác ngộ cái chân lý "Simple is the best" (Đơn giản là nhất). Tốc độ vung muỗng tăng lên level max, đĩa dưa chuột khai vị trong chớp mắt dọn sạch bách còn một cọng hành.

[Y Khả Nguyệt]: !!!! Mấy lão nhai chậm chậm thôi làm gì mà như c.h.ế.t đói thế! Tui còn ăn cái nết mà!

[Nguyệt Lạc Ô Sương]: Tức á, dưa chuột của tuuuiiiii!

Khung chat một phen rên rỉ than trời. Dù họ thể nếm hương vị mô phỏng từ dữ liệu VR, nhưng một khi "hàng real" đĩa các sếp húp sạch, thì dữ liệu mạng cũng lập tức bay màu theo. Giờ nếm , chỉ nước ngáp ruồi chờ tới màn thẩm định cuối cùng, lúc mâm cỗ dọn lên đầy đủ mới cơ hội "mút đũa" tiếp.

Cổ Hội trưởng cầm khăn ăn lau khóe miệng, trịnh trọng đưa nhận xét: "Ngon tuyệt cú mèo."

[Sariel]: (╯‵□′)╯︵┻━┻ Tụi tui mồm tụi tui tự nếm nha, cần ngài review hộ tụi !

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://www.monkeyd.com.vn/moi-ngay-anh-de-deu-phat-song-truc-tiep-nau-an/25.html.]

Lúc , món Salad khoai tây bên mâm Nguyễn Đường cũng hòm hòm.

Sốt Mayonnaise là do Nguyễn Đường tự tay mix, nguyên liệu chính gồm lòng đỏ trứng gà, dầu thực vật, giấm trắng và xíu đường. Để khuấy mẻ sốt cực phẩm , còn lén lút nhắn tin "nhờ vả" Viện Khoa Học, nhờ ngài Viện trưởng hạ phàm chế tạo gấp cho cái phới lồng đ.á.n.h trứng.

Bộ máy của Viện Khoa Học làm việc với cái năng suất gọi là đ.â.m thủng trần nhà. Tốc độ và công nghệ của tương lai quả nhiên dạng . Một cái đồ chơi mộc mạc như phới lồng đ.á.n.h trứng, chỉ cần Nguyễn Đường miêu tả sương sương qua mồm, Hạ Vân Dật chốt đơn đúc thành phẩm chỉ trong vòng 20 phút.

Với tâm lý " voi đòi tiên", Nguyễn Đường lấn tới nhờ ổng tiện tay làm luôn mấy món đồ lặt vặt khác. Ai ngờ vị Viện trưởng chiều fan hết nấc, làm đủ món sót cái nào với tốc độ xé gió, khiến thực sự sướng rơn cả .

mà để kịp chạy deadline giao hàng giờ G (7 giờ tối), Hạ Thiếu tướng kính mến bốc luôn con xe bay độ (custom) của ngài làm shipper hỏa tốc chạy một cuốc.

Nguyễn Đường thầm khắc cốt ghi tâm, tự hứa thi xong vụ nhất định múa chảo mấy mẻ đồ ăn thật cháy phố, đóng gói cẩn thận ship hỏa tốc sang tận nhà cho Hạ Thiếu tướng và ngài Viện trưởng để báo ân.

Đem so với đĩa Dưa chuột trộn " phèn" lúc nãy, giao diện của món Salad khoai tây trông nịnh mắt hơn hẳn. Khoai tây nghiền màu vàng nhạt mix thêm hạt bắp, cà rốt và đậu Hà Lan, rưới thêm lớp sốt Mayonnaise trắng ngà quyện đều. Tổng thể màu sắc mang một vibe cực kỳ tươi tắn, hài hòa và rụng rời.

[Yến Đình]: Ngon nhức cái nách luôn á!!!!

[Trà Trà Hoàn]: Out-trình thực sự! (ˉ﹃ˉ) Hương vị mùa Xuân là đây ?

Để né cái t.h.ả.m kịch " kịp ăn lũ giám khảo húp trọn", giang cư mận đồng loạt bật mode cảnh giác, Nguyễn Đường decor (bày biện) đĩa là dân tình bay vô c.ắ.n xé liền. Vừa nhai lấy nhai để, mồm vẫn quên spam khen ngợi tung trời.

Khoai tây Nguyễn Đường hấp cách thủy cho chín nhừ, kết cấu mềm tan như bơ. Trộn cùng sốt Mayonnaise chua ngọt tự chế, hương vị càng thăng hoa đến độ xuất quỷ nhập thần.

Đã một sự "bảo chứng niềm tin" vững chắc với tay nghề của Nguyễn Đường từ , hội đồng giám khảo kỳ chẳng thèm chần chừ lưỡng lự nữa. Món dọn lên là chớp mắt các bô lão thi xâu xé sạch sành sanh. Cái tốc độ bào đồ ăn vô sỉ một nữa chọc điên đông đảo khán giả đang thèm khát.

Món thứ ba lên thớt là Gà luộc rưới mỡ hành (Bạch trảm kê rưới mỡ hành). Cậu lôi con gà rửa sạch bong , tắm một lớp xì dầu nhạt (sinh trừu), nhét thêm lát gừng và khúc hành bụng. Ném cả con gà lẫn cái bát nồi hấp cách thủy tròn 30 phút. Phải ninh đến độ xương cốt cũng mềm rục thì mới vớt lên.

Trong thời gian đợi gà chín, cũng kịp đun sôi một bát dầu nhỏ. Ném nhúm hành hoa phi cho thơm nức mũi vớt xác hành , châm thêm xì dầu khuấy nhẹ tạo thành một thứ nước sốt linh hồn.

Cậu tỉ mỉ xát muối và tiêu xay lên da gà. Chờ gà nguội bớt, vung d.a.o phập phập chặt con gà làm đôi, chặt tiếp thành từng miếng vuông vức cỡ ngón tay cái, xếp gọn gàng sang hai chiếc đĩa sứ. Lên lớp thịt gà luộc vàng ươm mọng nước, rắc ngập ngụa hành lá chẻ sợi, gừng băm và ớt chỉ thiên xắt sợi.

Công đoạn chốt hạ mang tính sinh tử: Nguyễn Đường múc thìa nước sốt mỡ hành đang sôi xèo xèo dội thẳng lên bề mặt gà. Một luồng hương thơm đậm đặc, bá đạo tột độ lập tức nổ tung khắp phòng.

[Vũ Thần]: Úi chu choa ơi!!! Cái mùi !! Cái mùi bá cháy quá!!!

[Có Một Bé Mèo Con Béo Ú]: Ngon rớt nước mắt!!! [icon gió rơi lệ.jpg]

Mùi hương thịt gà quyện cùng mỡ hành nồng nàn sộc thẳng mũi. Thịt gà chín tới độ mọng nước, thớ thịt ngọt lịm, lớp da mỏng tang sần sật, ngay cả xương cũng xốp rụm. Dù dội cả nửa bát mỡ hành lên nhưng khi ăn hề mang cảm giác ngấy mỡ. Trái , nhờ hương gừng hành tỏa thanh mát, món ăn càng thêm phần thanh tao, kích thích tột độ.

Đĩa thịt gà hạ cánh xuống bàn giám khảo trở thành bãi chiến trường tranh đoạt khốc liệt. Mấy ông lão nhai đến độ quên luôn cả cái liêm sỉ và chức trách cầm cân nảy mực của , chỉ trầm luân c·hết chìm trong sự mê hoặc của mỹ vị.

[Ôm Cây Không Ôm Nổi]: Trầm cảm dã man, GATO với mấy lão giám khảo đó ghê!

[Vui Sướng Du Lâm]: Tức á! Tui cũng làm giám khảo, á á á á á á!

Trong lúc đó, Nguyễn Đường cắm đầu múa chảo món thứ tư. Cậu vốn dĩ là kẻ thù của sự lãng phí thời gian. Trong lúc hầm con gà lúc nãy, tranh thủ sơ chế mớ tôm xong xuôi hết .

Cậu nhắm lượng giám khảo mặt, tuyển đúng tám con tôm sú size đại, lột sạch vỏ, rạch dọc sống lưng lôi chỉ đất . Xoa bóp một lớp muối mỏng, rửa sạch để ráo. Kế tiếp, thái xà lách và dứa tươi thành từng miếng hạt lựu.

Rõ rành rành món tính quất là Salad tôm dứa. Khổ một nỗi, đối với hệ tư tưởng của tương lai, trái cây mặc định chỉ là thứ đồ ngọt để tráng miệng ăn sống. Bọn họ mơ cũng đéo nghĩ cảnh lấy trái cây mix làm đồ ăn mặn xào nấu.

[Tiểu Thấm Thấm]: Ủa alo? Kia chả dứa ? Thế quái nào trái cây đem xào nấu trời?

[Đầu Hạ]: Ố ồ, té trái cây cũng làm đồ mặn hả? Bữa tui ăn dứa một , chua chua ngọt ngọt, cuốn phết nha!

nhờ hào quang rực rỡ từ ba món tạo nên một niềm tin mù quáng, chẳng một ai thèm nhảy "dạy đời" hoài nghi cách nấu của Nguyễn Đường nữa. Thay đó, dân tình càng lót dép hóng hớt xem món dị hợm lò sẽ chấn động cỡ nào.

Cách làm món cũng thuộc hệ "fast food" (nhanh gọn lẹ). Nguyễn Đường lăn tôm qua một lớp bột áo mỏng dính, thả chảo dầu chiên giòn, vớt thấm ráo dầu. Trong một chiếc tô lớn đợi sẵn hỗn hợp xà lách, dứa xắt hạt lựu và sốt Mayonnaise tự chế. Cậu trút đống tôm chiên giòn rụm , thong thả đảo nhẹ tay cho quyện đều. Cuối cùng, bưng một chiếc đĩa sứ trắng phẳng lì , cẩn thận xúc từng muôi salad dàn đều lên .

Cái hội "fan cứng" đeo bám sát nút nãy giờ vốn rớt hết sự kiên nhẫn. Nguyễn Đường còn kịp đảo đều mẻ salad, bọn họ như hổ đói vồ mồi múc hẳn một muỗng to chà bá.

[Mèo Ghiền Mọi Món Chủ Thớt Nấu]: NGON! MUỐN! KHÓC! LUÔN!