Xuyên Qua Chi Tề Gia - Chương 85: Nỗi Lòng Nhớ Quê

Buổi tối, Giang Miểu ngày mai sẽ gói ít bánh chưng cho nhà ăn, Giang nhị thúc liền cầm tiền đến mấy hộ nhà quen để mua chút gạo nếp trở về.

Gạo nếp ngâm , bánh chưng gói xong khi luộc sẽ nở bung làm rách lá. Thấy Giang Miểu đem hết gạo nếp mua về đổ trong chậu, là ngày mai dậy sẽ ngâm cùng lúc, Giang nhị thúc chút đau lòng. Gạo nếp đắt hơn gạo lứt bọn họ ăn nhiều, hơn nữa thật , thứ ăn cũng chỉ vị gạo, tuy thơm hơn, dẻo hơn, nhưng chẳng vẫn là vị gạo ?

Nhà giàu ăn thì quả là hương vị, đổ thêm nửa chén đường, lấy bánh chưng chấm một miếng, thơm ngọt mềm mại, nhưng nhà bình thường làm gì đường mà chấm ăn?

“Nhị thúc, trong nhà còn thịt khô ạ?” Bánh chưng thịt tươi cũng ngon, chỉ là ở Giang Gia Loan mua thịt.

Giang nhị thúc gật đầu: “Có chứ, giỏ treo vẫn còn một miếng to, nếu con lấy xuống cho. Là ngày mai ăn ?”

“Là dùng để gói bánh chưng ạ, thịt khô cứng quá, ngâm một đêm cho bớt mặn.”

Giang nhị thúc chần chừ một chút, dùng thịt gói bánh chưng? Món ăn ngon ?

“Nhị thúc, ạ?”

“Không… gì, thật sự dùng thịt khô gói ?” Giang nhị thúc nhịn xác nhận một .

“Dùng thịt tươi thì hơn, chỉ là ở đây mua .” Giang Miểu chút tiếc nuối.

Giang nhị thúc lặng lẽ lấy thịt khô xuống, đặt chậu ngâm. Trước khi , hai loại nguyên liệu mấy ăn khớp , mang theo một bụng thắc mắc tâm sự với giang nhị thẩm.

“Ông thì cái gì? Biết là cách ăn A Miểu học từ bên ngoài, ở Lương Kinh nhiều như , cách ăn nào mà chẳng .” Giang nhị thẩm cảm thấy quá làm chuyện bé xé to, A Miểu mở cả một cửa hàng, thể đáng tin cậy trong chuyện ăn uống ?

Hôm nay giang vũ khoa tay múa chân với các bà hồi lâu, là buôn bán ở cửa hàng , mỗi ngày khách đến nhiều đếm xuể. Giang vũ còn đưa tiền tiêu vặt kiếm tháng cho bà, là cho nhà dùng.

Giang nhị thẩm thể nhận? Lúc liền đẩy tiền về. con bé giang vũ cố chấp, cứ nhất quyết nhét cho bà, bà cũng đành nhận lấy, giữ giùm nó sắm của hồi môn.

Bên nhận tiền, bên chồng nàng cầm một túi tiền về, là A Miểu đưa. Giang nhị thẩm khỏi chút cảm khái, thường tiền trong thành dễ kiếm, lúc bà còn tin, bây giờ xem , quả thật là dễ kiếm! Tiếc là bà lớn tuổi, trong nhà cũng thể thiếu bà, nếu theo ngoài tìm việc gì đó làm, chẳng hơn ở nhà ?

Team Bé Bi - chuyên dùng AI để lấp hố!
Có hố nào cần lấp hãy nhớ đến chúng mình nhé!!!

Giang nhị thúc mắng một câu cũng tức giận, ngược hỏi chuyện giang vũ. Con bé chuyện, gặp chuyện cũng giải tỏa thế nào, trở về tinh thần khá , cũng là thật sự nghĩ thông suốt, là sợ bọn họ lo lắng nên giả vờ.

“Tôi thấy giống như nghĩ thông suốt thật , lúc kể cho nó chuyện xui xẻo của nhà họ Lưu, nó cũng phản ứng gì.”

“Bà kể với nó chuyện đó làm gì?” Theo Giang nhị thúc, nhất cứ coi như nhà họ Lưu c.h.ế.t , một chữ cũng đừng nhắc đến.

“Không trong lòng thoải mái. Đây là báo ứng! Nhà họ Lưu đó ỷ Lưu Vượng làm ăn kiếm ít tiền, liền dám coi thường mưa nhỏ nhà ? Tôi hỏi thăm , khi bọn họ đến từ hôn, tên Lưu Vượng đó qua với con gái nhà khác. Lần cũng thế nào, Lưu Vượng bán đồ giả quan phủ điều tra , chỉ bồi thường bạc mà còn đ.á.n.h mấy chục trượng, nhà tin cũng đến nhà họ từ hôn, làm vui c.h.ế.t , ha ha. Chuyện như thể cho mưa nhỏ ?”

Giang nhị thúc trong lòng cũng hả hê, nghĩ đến nhà đó làm chuyện , cảm thấy cho giang vũ một tiếng cũng .

…

Sáng sớm hôm , trời còn sáng, Giang Miểu dậy ngâm gạo nếp và xử lý nguyên liệu, Giang nhị thúc và giang nhị thẩm thì dẫn theo các cô gái trong nhà cùng hái lá dong. Phụ nữ làm việc hái lượm thì nhanh nhẹn khỏi bàn, hơn một canh giờ, sọt và bao tải mang theo đều đầy ắp.

Mấy hoặc vác hoặc cõng, vận chuyển lá dong về. Trên đường gặp trong thôn, ai cũng chút kinh ngạc, lá dong ăn cũng dùng , hái nhiều như về làm gì? Phải gói bao nhiêu bánh chưng chứ!

Giang nhị thẩm giải thích nhiều, chỉ là cần dùng, về nhà. Vừa đến cổng sân, mùi thơm của gạo và thịt từ trong bếp bay . Sáng sớm các bà còn ăn gì, ngửi thấy mùi thơm, bụng liền kêu ùng ục.

Giang Miểu đất trống bếp gói bánh chưng, một trải, một cuộn một buộc, một chiếc bánh chưng hình củ ấu xanh mướt nhỏ xinh liền xuất hiện mắt . Chỉ chốc lát, trong chậu nhiều.

“Miểu ca, bánh chưng ăn ?” Giang duyệt hỏi, mắt bất giác liếc về phía nhà bếp.

“Còn một lúc nữa, nấu cháo trong bếp, các ngươi mau ăn .” Bánh chưng luộc lâu một chút mới sượng, Giang Miểu dùng vật nặng đè chúng xuống nước luộc, luộc một canh giờ.

Các bà uống cháo xong, liền dời ghế đẩu , cùng gói bánh chưng. Thịt khô ngâm một đêm mềm, vị mặn cũng nhạt nhiều, Giang Miểu dùng rượu vàng và gừng sống để ướp, đổ thêm chút nước tương và đường đỏ để tạo màu và tăng vị. Khi gói bánh chưng, kẹp một miếng thịt gạo nếp nêm gia vị, chỉ ngửi mùi thôi cũng thấy đói.

Mấy đứa nhỏ lúc cũng đến góp vui, Giang Miểu để chúng tự tay học làm, dù đến lúc gói bánh chưng xí thì bắt chúng tự ăn.

Mọi trò chuyện gói bánh chưng, chẳng mấy chốc dùng hết gạo nếp và thịt mà Giang Miểu chuẩn .

“Chắc , trong xem thử.” Giang Miểu bếp, lấy đũa chọc một chiếc, dùng tay bóp nhẹ, bánh chưng trở nên mềm mại và độ đàn hồi, điều cho thấy bánh chín. Y vớt bánh đặt chậu gỗ, đó xách một xâu bánh chưng ngoài.

Xâu mười cái, trong sân vặn mười , mỗi một cái. Bóc lớp lá dong xanh biếc , hương thơm càng thêm nồng đậm, Giang nhị thúc vốn mang thái độ hoài nghi c.ắ.n một miếng bánh chưng, liền hương vị chinh phục. Thịt khô bên trong ăn từng thớ một, độ dai nhẹ quyện với gạo nếp mềm mại đậm đà, ngon tả xiết.

Ăn xong xâu , họ lấy thêm mấy xâu nữa, nếu Giang Miểu gạo nếp ăn nhiều dễ tiêu, e rằng họ chẳng dừng .

Ăn bánh chưng xong, Giang Miểu càng thêm tự tin về món mới của cửa hàng. Y cùng Giang nhị thúc và cất lá dong bao tải buộc kỹ, đó đưa ven đường lớn ở đầu thôn. Lúc , xe ngựa đến đón họ.

Người đ.á.n.h xe xa xa thấy họ tới, vội vàng qua giúp. Mấy túi lá dong lớn chất lên xe, bốn chỉ thể chen chúc bên ngoài.

“Giang công tử, xin nhé, sớm cho chiếc xe ngựa lớn hơn đến.”

“Không , cũng ngờ hái nhiều như .” Giang Miểu trấn an.

Sau khi xong, đ.á.n.h xe vung roi, hướng về thành Lương Kinh.

Về đến thành, Giang Miểu dỡ lá dong xuống sân, đó gọi những khác đến rửa lá, còn thì lên xe ngựa, đặt thịt heo , đến chỗ vương chưởng quầy mua gạo nếp.

Vương chưởng quầy thấy Giang Miểu vui mừng, lầm , Giang tiểu ca là tài. Cửa hàng đó khi khai trương mang cho ít mối làm ăn.

“Hôm nay cần gì nào?” Vương chưởng quầy hỏi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://www.monkeyd.com.vn/index.php/xuyen-qua-chi-te-gia/chuong-85-noi-long-nho-que.html.]

“Lấy ít gạo nếp, mắt cứ lấy 200 cân .”

“Gói bánh chưng ?” Radar ăn uống của vương chưởng quầy lập tức bật lên. Đầu xuân, xách hai con vịt đến tìm Giang Miểu, Giang Miểu làm cho ăn, ngon đến mức chạy về ngay trong đêm để bắt thêm mấy con nữa.

“Ừm, sắp đến Tết Đoan Ngọ , gói ít bánh chưng bán.” Giang Miểu xong, bồi thêm một câu, “Yên tâm, gói xong sẽ mang cho ngươi một giỏ.”

“ là !” Vương chưởng quầy khen, “Gói nhiều , đến lúc tặng quà lễ cho sẽ cho thêm ít bánh chưng .”

Giang Miểu : “Không sợ hương vị ngon ?”

“Hương vị ngon cũng nhận.” Vương chưởng quầy bây giờ vô cùng công nhận tài nấu nướng của Giang Miểu, một chiếc bánh chưng nhỏ nhoi thể làm khó y ?

Trong lúc chuyện, gạo nếp cân xong. Giang Miểu trả tiền, trở về tiệm nhỏ nhà họ Giang. Sau tháng thử việc đầu tiên, y tăng lương cho nhiều, những làm việc cũng càng thêm chăm chỉ.

Bánh chưng thịt tươi ngon hơn bánh chưng thịt khô một chút, khi lò, những dứt khoát mỗi ăn mấy cái bánh chưng, bữa tối cũng tiết kiệm . Giang Miểu bảo họ lấy giỏ tre, đựng một ít xách lên xe ngựa, lấy thêm một ít đưa cho trai đ.á.n.h xe. Đi qua cửa hàng của vương chưởng quầy thì cho một giỏ, khi về đến sân, chia cho các hộ gia đình trong sân một giỏ. Mọi ăn xong đều tấm tắc khen ngợi, đó mỗi tự móc tiền đặt một ít, cũng đỡ tự gói.

“Ca ca, giỏ là để nhà ăn ?” Hòn đá nhỏ thấy còn một giỏ, trong lòng vui sướng.

“Trong tiệm mỗi ngày đều gói, ăn thì đến tiệm lấy.” Giang Miểu vô tình dập tắt suy nghĩ của bé.

“A?” Hòn đá nhỏ lắc đầu, “Vậy cái cho ai ạ?”

“Đưa cho ca ca của Tiểu đầu gỗ. , ngày mai đến cửa hàng ăn sáng xong, bảo mưa nhỏ tỷ xách cho con ít bánh chưng, mang cho của con, cũng cho mỗi bạn học một cái.”

“Ồ!” Hòn đá nhỏ gật đầu, sự chú ý vẫn còn giỏ bánh, “Bùi Triệt ca ca thể ăn hết nhiều như ?” Cả một giỏ lớn mà!

“Hắn cũng bạn học mà, thể ăn một ?” Giang Miểu , đầu thấy Bùi mộc im lặng cầm một chiếc bánh chưng về phía Tiểu Bạch Điểm, vội vàng ngăn .

“Ngoan nào, Tiểu Bạch Điểm ăn cái , Hòn đá nhỏ, lấy cá khô đây cho nó ăn.”

Bùi mộc chút tiếc nuối, bánh chưng ngon như , tại Tiểu Bạch Điểm ăn nhỉ?

…

Tiệm nhỏ nhà họ Giang dán bảng hiệu món điểm tâm sớm của tháng 5, vây xem, phát hiện chỉ bánh chưng, hơn nữa còn là bánh chưng thịt tươi, bánh chưng lòng đỏ trứng muối và bánh chưng sườn non, một chiếc năm văn tiền, giá cả cũng khá chăng.

“Thế t.ử phu nhân hết cách ?” Từ khi phận của Giang Miểu lộ, đùa cợt gọi y như . khi gặp mặt, vẫn sẽ khách khí gọi một tiếng giang chưởng quầy.

“Ai mà ? Chỉ là ăn quen bánh chưng ngọt, bánh chưng mặn thấy khá hứng thú. Nghe ở một vùng phía nam, ăn bánh chưng mặn đấy.”

“Chậc chậc, thì ăn , bánh chưng mặn , vị chắc chắn kỳ lạ.” Một kiên định với phe ngọt tỏ vẻ ghét bỏ.

Mọi bàn tán xôn xao, phần lớn đều mấy lạc quan, nhưng khi nồi bánh chưng bê ngoài, hương thơm độc đáo vẫn thu hút nhiều khách hàng.

Giang Miểu chuẩn sẵn một ít xiên gỗ, bảo tiểu nhị khi khách đến mua thì cắt dây, bóc vỏ xiên que gỗ cho khách cầm ăn. Vừa tiện lợi vệ sinh, cũng sợ tay dính.

Hành động chu đáo như nhận lời khen ngợi nhất trí của , bánh chưng mặn cũng chiếm cảm tình của đa khách hàng.

Có một vị khách ăn xong, liền đặt một ít để tặng , quầy hàng, trong một cái, hỏi: “Đại ngưu , giang chưởng quầy ?”

“Hôm nay đến, đưa bánh chưng cho .” Đại ngưu đang bận, cũng ngẩng đầu lên .

“Ta tìm bàn chuyện làm ăn, khi nào thể về?”

“Ta cũng chắc, là ngươi với , chờ về sẽ ?” Đại ngưu đề nghị.

“Cũng , …”

Giang Miểu ngờ chỉ vắng mặt một ngày mối làm ăn tìm đến cửa. Y xách giỏ đến Quốc T.ử Giám, phương tiểu ca thấy y liền hỏi: “Lại mang đồ ăn cho Bùi thế t.ử ?”

“Cũng phần của ngươi nữa.” Giang Miểu lấy mấy cái đặt lên bàn, “Ngươi lát nữa nếm thử , bánh chưng thịt tươi vị mặn, xem ăn quen .”

“Bùi thế t.ử thật lộc ăn, ngươi sắp thành nổi tiếng của Quốc T.ử Giám , ngay cả Lý tư nghiệp qua cũng hỏi chuyện .” Phương tiểu ca .

“Còn , một đàn ông làm thế t.ử phu nhân, ở mà chẳng hiếm lạ.”

“Cũng vì chuyện đó, là vì ngươi thường xuyên đến đưa đồ ăn cho Bùi thế tử.”

“Kệ , nữa, trong. , nhân lúc còn nóng, ngươi ăn sớm .” Giang Miểu dặn một tiếng, xách giỏ cùng Bùi mộc trong.

Bọn họ , phương tiểu ca bóc một chiếc bánh chưng, định c.ắ.n một miếng thì phát hiện đến.

“Lý tư nghiệp, ngài về !” Phương tiểu ca nhiệt tình chào hỏi, Lý tư nghiệp cứ vài ngày đến đề học nha môn một chuyến.

“Ừm, tay ngươi là gì ?”

“Là bánh chưng thịt tươi, nãy Bùi thế t.ử phu nhân đến đưa đồ ăn, cho mấy cái.” Phương tiểu ca xong, để ý thấy ánh mắt của Lý tư nghiệp dừng tay một chút, vội , “ , ngài còn ăn gì ? Để bóc cho ngài một cái nhé?”

Lý tư nghiệp ho nhẹ một tiếng: “Trong bụng quả thật chút trống rỗng, đưa cho , mang trong ăn.” Hắn là phương nam, làm quan ở Lương Kinh mấy chục năm về quê, hôm nay chiếc bánh chưng thịt thực sự khơi dậy nỗi lòng nhớ quê của , lúc mới mặt dày đòi lấy.

Phương tiểu ca gói mấy cái còn , cùng đưa cho . Đến khi c.ắ.n một miếng bánh chưng tay, phương tiểu ca đột nhiên chút hối hận, sớm lấy ít hai cái.

--------------------