Hãn Phu - Chương 55: Hướng dẫn pha trà

Những chú bê mới mua ít nhất hai năm mới thể xuống đồng cày bừa. Hai con dê gầy gò cũng nuôi một thời gian, đẻ dê con mới sữa uống.

Thiệu Vân An mua hai con dê cũng là để lấy sữa cho lũ trẻ, nhưng những con dê mua đều gầy nhom. Dê đẻ con thì chẳng ai đem bán cả. Trong gian của thì sữa hộp, cả sữa bột nữa, nhưng thể lấy dùng.

Nước cho bê và dê uống cũng pha thêm linh tuyền, Thiệu Vân An hy vọng chúng thể lớn nhanh, khỏe mạnh và sớm phát huy tác dụng. Đáng tiếc là thấy bò sữa, nếu nuôi một con bò sữa sẽ hơn, sữa dê vẫn còn tanh và gây nóng. Tuy nhiên, ở nơi liệu giống bò sữa thì vẫn còn xem xét.

Khi Thiệu Vân An chuẩn xong xuôi thứ, Vương Thanh và Ni T.ử cũng tưới xong đất, chăm sóc bò và dê. Cậu bảo Ni T.ử tự chơi, còn Vương Thanh giúp nhóm lửa. Thiệu Vân An chẳng thể xoay sở với cái bếp củi, là Vương Thạch Tỉnh hoặc Vương Thanh làm giúp.

Vương Thanh im lặng nhóm lửa, Ni T.ử cũng chơi, chỉ bên cạnh ca ca đưa củi giúp. Thật là cô bé xem cha nhỏ làm món gì ngon. Mấy món ăn trong nhà, trừ bánh nướng mì nước, thì đều do cha nhỏ làm, khẩu vị của Vương Ni nuôi chút kén chọn .

Thiệu Vân An nấu xong canh , múc đặt lên bếp giữ nóng, đó là xào dưa cải chua cay. Hai đứa trẻ ngừng hít hà. Đến khi mùi thịt kho bốc lên thơm lừng, hai đứa trẻ đói cồn cào.

“Cha nhỏ, đây là gì mà thơm thế ạ?”

Vương Ni nhón chân nồi, nhưng chẳng thấy gì. Thiệu Vân An bế Ni T.ử lên, nồi thịt kho đang sôi lục bục, Ni T.ử nuốt nước bọt ừng ực.

Thiệu Vân An : “Buổi trưa chúng ăn cơm thịt kho, rưới thịt nước sốt lên cơm, thơm ?”

“Thơm ạ!”

Vương Thanh cũng nhịn nồi, chỉ thấy bụng réo ầm ĩ. Ngẩng đầu lên, Vương Thanh kìm hỏi: “Cha nhỏ, rời xa cha ?” Giống như nương , rời xa cha, rời xa bọn họ.

Động tác của Thiệu Vân An khựng , đặt Ni T.ử xuống, xoa đầu Vương Thanh. “Trẻ con đừng nặng lòng như . Nếu rời xa cha ngươi, thì đó cũng là do cha ngươi làm điều gì với .”

Vương Thanh và Ni T.ử lập tức đồng thanh: “Cha sẽ ạ!”

Thiệu Vân An : “Thế nên, câu hỏi của ngươi hiện tại thành lập.”

Vương Thanh c.ắ.n môi, nhưng ánh mắt giấu vẻ vui mừng, Ni T.ử cũng nhe răng .

“Được , hai đứa dọn bàn, ăn cơm trong phòng hai đứa nhé. Đợi cha các ngươi về là thể ăn cơm.”

Vương Thanh và Ni T.ử lập tức nhanh nhẹn lấy bát đũa, mong cha sớm về, chúng đói lắm .

Nhìn hai đứa trẻ phòng, Thiệu Vân An nhướng mày:

“Đây là sợ sẽ bỏ Vương Thạch Tỉnh ? Nếu thật sự ngày đó, hai đứa nhỏ sẽ cần cha ruột mà theo chứ?”

Nghĩ đến đây, Thiệu Vân An lập tức vui vẻ. Quay , Thiệu Vân An vứt câu hỏi của Vương Thanh khỏi đầu, dù thì hiện tại cũng ý định “đá” Vương Thạch Tỉnh.

“Chẳng lẽ thích cái tên “mặt lạnh” đó ư?”

Thiệu Vân An phớt lờ việc “ăn sạch sành sanh” mà vẫn còn tự cao tự đại.

Vương Thạch Tỉnh đẩy cửa sân về, ngửi thấy một mùi thịt thơm nồng.

Chưa kịp cất tiếng, Vương Ni từ trong nhà chạy : “Cha, cha về ạ, cha nhỏ làm cơm thịt kho!”

Thiệu Vân An cũng bước theo: “Rửa tay ăn cơm , chỉ đợi ngươi đấy.”

Độc nhãn của Vương Thạch Tỉnh tràn đầy hạnh phúc, đặt gùi xuống, tiện tay ôm lấy nữ nhi bếp.

Thiệu Vân An cũng bếp, quên dặn dò: “Lau mặt và mắt .”

Ni T.ử xuống khỏi cha lấy lồng cơm hấp, lúc Vương Thanh cũng . Thiệu Vân An đưa lồng cơm cho Vương Thanh, còn giao đĩa cải trắng cho Ni Tử. Hai đứa trẻ bưng rau và canh phòng , đợi cha và cha nhỏ , Ni T.ử còn xới sẵn bốn bát cơm.

Trong bếp, Vương Thạch Tỉnh mồ hôi nhễ nhại, tháo bịt mắt, cúi , Thiệu Vân An vắt ướt khăn lau mắt cho . Con ngươi mắt trái của Vương Thạch Tỉnh màu xám xanh, đồng t.ử cũng như phủ một lớp màng xám xanh, nhưng khóe mắt còn bám bẩn như nữa.

Thiệu Vân An lau tỉ mỉ, hỏi: “Vẫn thấy ?”

Thiệu Vân An cũng chắc liệu nước linh tuyền thể giúp mắt Vương Thạch Tỉnh phục hồi . Cậu từng nghĩ đến việc dùng linh nhũ trực tiếp, nhưng tác dụng quá mạnh. Quan trọng nhất là, lấy đồ trong gian , Vương Thạch Tỉnh hỏi, thể giả ngu giải thích. một khi dùng linh nhũ cho Vương Thạch Tỉnh, tác dụng mạnh mẽ như , thật sự thể giả vờ ngây thơ nữa.

Vương Thạch Tỉnh bình tĩnh trả lời: “Vẫn thấy, nhưng mắt còn đau nữa. Trước đây thì mắt là một mảng tối đen, giờ thì lờ mờ xám xám, chừng thể khỏi .”

Khi Vương Thạch Tỉnh trở về, chấp nhận hiện thực là một kẻ mù một mắt. giờ đây, một chút hy vọng xa vời. Hắn hơn Thiệu Vân An quá nhiều tuổi, nửa khuôn mặt hủy hoại, còn mang theo hai đứa trẻ. Nếu mắt thể phục hồi, ít nhất thể tiến thêm một bước để xứng đáng với Thiệu Vân An hơn.

Thiệu Vân An vắt khăn, đưa cho Vương Thạch Tỉnh lau mặt, miệng : “Không khỏi cũng , chỉ cần tệ hơn là . quả thực hơn nhiều so với đầu gặp .”

Cậu bận tâm việc Vương Thạch Tỉnh khỏi , chỉ sợ nhãn cầu mắt Vương Thạch Tỉnh tệ đến mức bỏ . Với điều kiện y tế ở đây, điều đó sẽ vô cùng nguy hiểm, ai thể phẫu thuật cho Vương Thạch Tỉnh.

Để Vương Thạch Tỉnh tự lau mồ hôi , Thiệu Vân An phòng . Vương Thạch Tỉnh cách khăn vải nhẹ nhàng chạm mắt trái của , trong lòng ấm áp vô cùng.

[Tức phụ bên ngoài đôi khi hãn, nhưng đối với dịu dàng, dịu dàng. Một tức phụ dịu dàng đảm đang như , chính là tức phụ của Vương Thạch Tỉnh…]

Khóe miệng thường ngày luôn mím chặt nay khẽ nhếch lên, Vương Thạch Tỉnh nhanh chóng lau , rửa tay, đói .

“Vương Thanh, Ni Tử, ăn chậm thôi, đừng để nghẹn.”

“Ngon lắm ạ!”

Bên bàn ăn, trừ Thiệu Vân An, ba phụ t.ử đều cắm cúi ăn ngấu nghiến, như ma đói đầu thai. Cơm rưới nước thịt kho đặc biệt thơm ngon, còn nửa quả trứng!

Thiệu Vân An là ăn thanh lịch nhất, ít nhất sẽ nuốt hết miếng trong miệng mới ăn miếng tiếp theo. Thiệu Vân An chỉ ăn một bát cơm, Vương Thanh ăn một bát rưỡi, Ni T.ử cũng ăn gần hết một bát, phần còn đều bụng Vương Thạch Tỉnh.

Ăn xong, đĩa l.i.ế.m sạch chẳng cần rửa, thịt kho cũng ăn hết veo. Vương Thanh ăn no còn xoa bụng, l.i.ế.m môi, vẫn thèm. Nếu bụng đầy, bé còn thể ăn thêm hai bát nữa!

“Vài hôm nữa cha nhỏ làm cho. Sau ngươi học, cha nhỏ sẽ làm cơm hộp thịt kho cho con.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://www.monkeyd.com.vn/han-phu/chuong-55-huong-dan-pha-tra.html.]

“Cơm hộp?”

“Là cơm canh mang theo đến trường học trong thực hạp đó.”

Vương Thanh lập tức nhe răng : “Cảm ơn cha nhỏ!”

“Đi rửa bát .”

Hai đứa trẻ lập tức nhanh nhẹn dọn bàn, rửa bát. Trước đây, hai đứa trẻ làm việc nhà là một cực hình đau khổ; bây giờ, hai hài t.ử tích cực và vui vẻ.

Vương Thạch Tỉnh thở phào nhẹ nhõm, ôm lấy eo Thiệu Vân An, những ngày như thế đây thật sự chẳng dám nghĩ tới.

Thiệu Vân An vỗ vỗ tay đang ôm eo : “Đi, pha cho .”

“Ta pha.” Vương Thạch Tỉnh nghĩ là hoa cúc.

“Là Long Tỉnh mà chúng làm đó.”

Vương Thạch Tỉnh lập tức hứng thú, hương vị của do chế biến sẽ như thế nào.

Hai khỏi phòng, Thiệu Vân An gọi: “Vương Thanh, Ni Tử, rửa bát xong thì qua đây, cha nhỏ pha uống.”

“Vâng ạ!”

Vào phòng của và Thiệu Vân An, thấy những thứ bày kháng trác (bàn đặt giường sưởi), Vương Thạch Tỉnh Thiệu Vân An với vẻ mặt tò mò.

Thiệu Vân An bảo lên kháng, : “Pha quy tắc đấy, hôm nay sẽ cho các con xem Long Tỉnh nên uống thế nào.”

Vương Thạch Tỉnh đầy hứng thú cởi giày lên kháng. Thiệu Vân An múc hai muỗng nước đổ ấm t.ử sa tay cầm bên hông.

“Đây là đài.” Thiệu Vân An vuốt ve chiếc đài gỗ hoàng hoa lê đường cong đều.

“Đây là lục quân t.ử của đạo. Đây là minh lô, bên trong là than . Đây là hà, dùng để đặt lá cần pha, cũng dùng ngửi hương , ngửi thử xem.”

Vương Thạch Tỉnh cầm hà lên, ngửi một cái, độc nhãn của ngẩng lên đầy ngạc nhiên: “Thơm lắm!”

“Nếu hái là xuân, làm sẽ còn thơm hơn. Lá ngửi thơm, pha sẽ một hương vị độc đáo khác lạ. Long Tỉnh pha bằng dụng cụ pha càng trong suốt càng , trong nhà chỉ bộ cụ sứ trắng chạm khắc rỗng là hợp cảnh nhất.”

Vương Thạch Tỉnh nén những thắc mắc trong lòng, và Thiệu Vân An từng mua đài và cụ như ở tiệm gốm sứ ? Sao ấn tượng gì cả? Mặc dù trong lòng nghi ngờ, Vương Thạch Tỉnh vẫn vô thức hỏi: “Có là loại cụ pha lê hoặc lưu ly ?”

Thiệu Vân An gật đầu: “ quá đắt, phận chúng thể tùy tiện mua ?”

Vương Thạch Tỉnh chỉ thể : “Mấy thứ , chúng cũng chẳng thấy , cũng sẽ bán cho chúng .”

Thiệu Vân An lờ mờ nhớ rằng “cổ đại” dân thường phép tùy tiện dùng đồ trang sức bằng vàng, thì vẻ pha lê, lưu ly cũng dùng tùy tiện, nếu sẽ là phạm quy?

Tuy nhiên, dùng thì dùng , miễn là hạn chế mua sắm bằng vàng bạc là .

Giống như đôi hoa tai bạc của Ni Tử, cái móc cũng quá sáng, xỉn. Cũng may là miếng ngọc trắng nhỏ khảm trông sáng hơn một chút, nếu thì còn chẳng bằng đeo đồ gỗ.

Vương Thanh và Vương Ni rửa bát xong, phòng, thấy kháng trác ở giường của cha và cha nhỏ bày nhiều thứ, hai đứa trẻ cũng tò mò.

Bảo hai đứa trẻ lên, Thiệu Vân An giới thiệu một nữa, trong mắt hai đứa trẻ to tròn là cùng một ý nghĩa - hiểu nhưng thấy lợi hại!

Cho Vương Thanh và Ni T.ử lượt ngửi hương Long Tỉnh, dạy chúng cách phân biệt hình dạng lá Long Tỉnh, Thiệu Vân An chuẩn bắt đầu.

“Bất kể là gì, nước pha là bước quan trọng nhất. Nước càng , pha hương vị càng tinh tế.”

Một lớn hai nhỏ gật đầu lia lịa, mặc dù chúng cũng chẳng hiểu “tinh tế” là gì.

“Tiếp theo là dụng cụ pha . Các loại khác , dụng cụ pha cũng khác biệt. Uống , chỉ uống hương vị, mà còn là ý cảnh.”

Gật đầu gật đầu, “ý cảnh” là gì.

Bảo Vương Thạch Tỉnh bếp đốt than sẵn mang để dự phòng. Đặt ấm tay cầm bên hông lên minh lô, đợi nước sôi, Thiệu Vân An tiếp tục giảng cách pha “ Long Tỉnh”.

Trong mắt hai đứa trẻ, ngoài việc “ hiểu nhưng thấy lợi hại”, còn tràn đầy sự sùng bái, cha nhỏ thật sự nhiều quá! Độc nhãn của Vương Thạch Tỉnh cũng tràn đầy sự sùng bái dành cho tức phụ, và cả niềm tự hào, nhưng cũng chút lo lắng. Tức phụ quá , thể để khác cướp!

Thiệu Vân An giảng giải nghiêm túc, một lớn hai nhỏ lắng chăm chú, nước trong ấm cũng sôi.

Thiệu Vân An đổ nước sôi một công đạo bôi lớn để làm nguội, đổ thêm nước lạnh ấm, tiếp tục đun sôi, mới :

“Nước pha Long Tỉnh dùng nước đun sôi, để một lát, làm nguội bớt. Nếu sẽ thể pha hết hương thơm thanh khiết đặc trưng của Long Tỉnh. Các ngươi hãy xem cha nhỏ pha , đó Vương Thanh ngươi thử xem. Ni T.ử ngươi còn nhỏ, đợi ngươi lớn hơn một chút, cha nhỏ sẽ dạy ngươi pha .”

Hai đứa trẻ gật đầu lia lịa.

*******************************************************************************************************************

Trà hà: một chiếc khay hoặc đĩa nhỏ dùng để đặt khô khi cho ấm

Trà đài: bàn hoặc khay chuyên dùng để pha

Minh lô: lò nhỏ chuyên dùng để đun nước pha

Than là loại than đặc biệt từ gỗ cây ăn quả, khói và sử dụng để đốt trong minh lô để đun , trách làm đổi hương của .

Chén công đạo bôi (chén quân tử): tách lớn, ấm sẽ rót chiếc tách , mới rót những ly nhỏ khác